Przepis na 2 słoiki po ok. 150 ml
Składniki:
- 1 kawałek imbiru (ok. 2 cm)
- 2-3 banany
- 1/2 łyżeczki listków mięty
- 130 g cukru żelującego bez gotowania
Przygotowanie:
Imbir obrać i pokroić na cienkie plastry. Banany obrać ze skóry, rozgnieść widelcem lub pokroić na kawałki. Imbir, banany i listki mięty włożyć do wysokiego naczynia. Dodać cukier żelujący, wymieszać i miksować blenderem ok. 45 sekund. Konfitury przełożyć do słoików i starannie zakręcić. Odczekać, aż masa zastygnie. Przechowywać w lodówce.
Trzymane w chłodzie nadają się do spożycia przez ok. 2 tygodnie.
Przygotowanie: ok. 10 minut
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz